LookOut e-wine è il software per cantine e aziende vitivinicole italiane, pensato e realizzato per la gestione della cantina, integrato e completo di tutte le funzionalità che accompagnano la produzione e la vendita del vino. Partendo dalla vigna e arrivando fino allo scaffale, LookOut è l’unico software gestionale ERP sviluppato appositamente per cantine e settore enologico, e che riesce a gestire, in tempo reale, tutte le attività produttive, amministrative e commerciali, con un occhio costante verso il controllo di gestione e dei costi industriali.
Dalla vendemmia alle lavorazioni in cantina, fino all’imbottigliamento, il processo produttivo viene registrato da vari applicativi integrati. Il conferimento dell’uva, la successiva lavorazione dei mosti e del vino, con le analisi e gli interventi nelle vasche e nei serbatoi, gli imbottigliamenti in produzione, sono registrati in forma integrata con le procedure di magazzino e di controllo dei costi, oltre che con la gestione della Tracciabilità, e senza dimenticare gli invii telematici al SIAN. Anche le aziende cooperative possono integrare un processo di gestione industriale insieme alla gestione dei soci.
Il punto forte della gestione vendemmia e vinificazione è data dagli automatismi: in LookOut è possibile legare delle causali cantina ai prodotti; in base alla causale e in base a delle percentuali di rese che possono essere impostate di anno in anno, tutti i movimenti sono automatizzati sia per quanto riguarda il passaggio di colonne nei registri di vinificazione, che la movimentazione dei prodotti derivanti dalla vinificazione (raspi, vinacce). Rispetto ad altri software presenti sul mercato, il lavoro si riduce ad un decimo del tempo impiegato normalmente.
25 anni di esperienza in vigna e in cantina sono riassunti nei moduli software completamente integrati con il sistema ERP e che sono elencati sotto. Applicazioni specifiche (ad esempio per Industria 4.0) possono essere sviluppate e integrate su richiesta. Con LookOut la Gestione aziende vitivinicole diventa molto più semplice.